La bola de lomo es un corte de carne de res que se obtiene de la parte superior del trasero del animal. Es un corte magro y tierno, ideal para guisos, estofados y otras preparaciones lentas que requieren una carne que se deshaga fácilmente.

La bola de lomo se puede preparar de varias maneras, como en una olla de cocción lenta, en un horno holandés o en una cacerola, cocinándola lentamente con verduras, hierbas y especias para acentuar su sabor natural.

Este corte de carne es una excelente opción para aquellos que buscan una comida deliciosa y satisfactoria que sea fácil de preparar y nutritiva. Se puede servir con una variedad de guarniciones, como arroz, puré de papas, ensaladas y pan fresco.

Si estás buscando una carne suave y sabrosa que sea fácil de preparar y que satisfaga a toda la familia, la bola de lomo es una excelente elección.