El asado peruano o asado de pejerrey es una deliciosa opción para preparar en olla, ya que es un corte de carne magro y suave, con menos grasa que otros cortes como el asado aguja o asado ruso. Además, su sabor se adapta a los aderezos que prefieras utilizar en su preparación. Al morderlo, se deshace en tu boca, ofreciendo una experiencia deliciosa y única. ¡Anímate a probarlo hoy!